Непревзойденный шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут! Внуки так и просят его каждый раз!

259

Когда хочется чего-то сладенького к чаю, а времени или желания на длительное выпекание совсем нет, возбмите на заметку этот рецепт. Нежный и воздушный кекс получается всегда, сколько его не делай, легко извлекается из кружки и разлетается очень быстро вместе с чаем или теплым молоком.

Больше интересной информации и полезных советов вы всегда сможете найти на нашем сайте

кекс_2

Ингредиенты для 1 порции:

  • мука — 4 ч. ложки
  • сахар — 4 ч. ложки
  • нутелла (либо растопленный шоколад) — 2 ч. ложки
  • растительное масло — 3 ч. ложки
  • молоко — 4 ч. ложки
  • какао-порошок — 1 ч. ложка
  • яйцо — 1 шт.
  • разрыхлитель теста — щепотка
  • сливочное масло + мука — для смазывания
  • сахарная пудра — для посыпки

Приготовление:

  • В небольшую миску разбить яйцо и взболтать вилкой.
  • Добавить сахар, какао-порошок и молоко. Перемешать.
  • Добавить растительное масло и нутеллу (или растопленный шоколад) и взбить до однородности.
  • Просеять в миску муку и разрыхлитель и хорошо перемешать.
  • Кружку слегка смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
  • Выложить полученную массу в кружку не более чем на 2/3 высоты и отправить в микроволновку на 3 минуты (если мощность 1000w). (В зависимости от мощности техники, может потребоваться больше или меньше времени).
  • Готовый кекс достать, остудить и, по желанию, посыпать сахарной пудрой.

Вот и все — наш шоколадный кекс готов! Приятного аппетита!