Пышный пирог-пятиминутка. Простой рецепт без возни и горы испачканной посуды

4167

Выпечка на кефире — конек многих хозяек, которые умеют готовить не только вкусно, но и быстро. Из стакана кефира можно сделать целое блюдо кексов или один пышный пирог с изюмом, не затратив много времени.

Больше интересной информации и полезных советов вы всегда сможете найти на нашем сайте.

Кефирное тесто-заливка готовится в одной посуде, его не надо раскатывать или отправлять на несколько часов в холодильник. Из такого теста получается очень нежная, пористая выпечка с приятной текстурой.

Ингредиенты

  • • Яйцо: 2 шт.
  • • Пшеничная мука: 2 стак.
  • • Кефир: 1 стак.
  • • Сахар: 1 стак.
  • • Разрыхлитель: 10 г
  • • Ванилин: 1 щеп.
  • • Изюм: 100 г.
  • • Сливочное масло: 1 ст. л.

пирог

Приготовление

  1. В глубокой миске при помощи блендера смешайте яйца, сахар и кефир.
  2. Помешивая, насыпьте частями муку, добавьте разрыхлитель, ванилин и изюм.
  3. Форму для выпечки смажьте маслом, вылейте в нее тесто.
  4. Выпекайте пирог в течение 30–35 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверьте спичкой.
  5. Аппетитный пирог с ванильным ароматом можете посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.

Подавайте лакомство к чаю и наслаждайтесь приятной выпечкой в компании друзей, с которыми, кстати, было бы неплохо поделиться этим рецептом!