Рецепт лёгкого «фруктового торта» без выпекания!

713

Этот рецепт подойдёт на случай, когда надо приготовить торт, а времени или возможность испечь его нет.

Больше интересной информации и полезных советов вы всегда сможете найти на нашем сайте.

У вас не запланированные гости, вас попросили испечь торт, ну или просто вам самим захотелось чего-то сладкого! Тогда этот рецепт, то что вы искали! Имея в наличии фрукты и ягоды на ваш вкус, совершенно быстро и легко вы сможете приготовить эту вкуснятину!

торт

Что нам надо:
1. Сметана — 500 гр. ( Вместо сметаны можно использовать — Сливки 35%.)
2. Фруктов и ягод — 300 гр.
3. Готовый бисквит — 200 гр. ( С бисквитом торт нежнее, но можно и любое печенье).
4. Сахар — 200 гр.
5. Желатин — 30 гр.

Как готовить:
1. Желатин всыпать в небольшую емкость и залить 125 мл (полстакана) чистой холодной воды. Оставить на полчаса набухать.
2. Набухшей желатин поставить на водяную баню и помешивать до его полного растворения ,не дать ему закипеть.
3. Сметану положить в миску, добавить сахар и взбить миксером до полного растворения сахара. Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой желатин, взбивать еще около полминуты.
4.Застелить дно глубокой миски пищевой пленкой.
5. Фрукты и ягоды вымыть, очистить от кожуры и косточек и порезать мелкими кусочками.
6. Бисквит тоже порезать кусочками.
7. Сложить фрукты и ягоды, вперемешку с кусочками бисквита . Залить сметанным кремом, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа до полного застывания. Фруктовый торт без выпечки готов. Вынуть миску из холодильника, перевернуть торт на блюдо и снять пленку. Украсить фруктовый торт ягодами, фруктами на ваш вкус.