Рецепт засолки помидор в литровые банки… Мои домашние все в восторге!

376

Делюсь обалденным рецептом засолки помидор в литровые банки. Очень вкусно!

Больше интересной информации и полезных советов вы всегда сможете найти на нашем сайте.

Состав и приготовление:

Банки стерилизуем и укладываем в них 1-2 зубчика чеснока, добавляем листик лаврушки и кладем небольшие помидоры.
Заливаем помидоры кипятком и накрываем крышками на 15 минут.
Затем сливаем воду в кастрюлю и доводим до кипения.

В банки с помидорами укладываем:

1 дес. ложку соли, 2 дес. ложки сахара, 4 горошка перца, на конце чайной ложки кладем кориандр и столько же лимонной кислоты.
Заливаем маринадом из кастрюли и закатываем крышками.
Переворачиваем банки до полного остывания, после убираем в погреб.

А вот еще рецепт маринованных помидор