Закусок на праздничном столе должно быть много, поэтому сегодня мы подготовили для вас рецепт быстрой и вкусной закуски, в этот раз — из сыра и крабовых палочек. Слегка пикантный вкус, благодаря чесноку, и нежная сырная текстура шариков понравятся абсолютно всем. Закуска выручит, когда к вам неожиданно нагрянули гости, и идеально дополнит новогоднее меню.
Больше интересной информации и полезных советов вы всегда сможете найти на нашем сайте
Ингредиенты:
- сыр твердый — 200 г
- сыр плавленый — 1 шт. (100 г)
- яйцо — 4 шт.
- чеснок — 1-2 зубчика
- майонез (сметана, натуральный йогурт) — 2-3 ст. ложки
- крабовые палочки — 120 г
Приготовление:
- Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на мелкой тёрке.
- Твёрдый сыр и плавленый сыр натереть на мелкой терке.
- Крабовые палочки натереть на мелкой тёрке.
- Соединить вместе яйца, оба сыра, 1/3 крабовых палочек, добавить раздавленный через пресс чеснок, майонез (сметану, натуральный йогурт) и перемешать до однородности.
- Из полученной массы сделать 12-16 шариков размером с грецкий орех.
- Обвалять шарики в оставшейся крабовой стружке, после чего выложить их на блюдо и подавать к столу.
Вот и все — наша праздничная закуска готова! Приятного аппетита!
