Вот таким способом можно приготовить салат «Под шубой» без рыбы.

283

Рецепт постного салата «Под шубой». Стоит попробовать!

Больше интересной информации и полезных советов вы всегда сможете найти на нашем сайте.

салат

Какие продукты нужны:

  • по 800 г картофеля, свеклы и моркови
  • 350 г морской капусты
  • 300 г адыгейского или плавленого сыра
  • 5 грецких орехов
  • 250 мл сметаны
  • 400 мл майонеза (домашнего без яиц)
  • соль и специи (кориандр, мускатный орех, корица, чёрный перец и асафетида).

Как приготовить:

Овощи сварить в мундирах. Потом очистить и натереть на тёрке. Также натереть сыр. А что же заменит селёдку, спросите вы? Морская капуста, которую нужно мелко порезать. Две столовые ложки сметаны добавляем в морковь и свеклу, а в картофель три–четыре ложки. Затем добавляем специи по вкусу. И высыпаем в свеклу толчёные грецкие орехи.

После этого выкладываем слои «под шубой» в следующем порядке: картофель, морская капуста, сыр, морковь, свекла. Каждый слой смазываем майонезом, и весь набор слоёв повторяем ещё один раз. Блюдо готово!

Приятного аппетита!