Вкуснейший домашний сыр из двух продуктов!
Больше интересной информации и полезных советов вы всегда сможете найти на нашем сайте.
Нужно всего лишь смешать сметану и кефир, и у вас получиться свой натуральный-домашний сыр.
Сыр можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост.
Какие продукты понадобятся:
- Сметана 500 мл
- Кефир 500 мл
- Укроп 1 пуч.
- Соль 1 ч. л.
Как приготовить:
- Сложите марлю в 6 раз. Застелите марлей дуршлаг.
- Смешайте кефир, сметану, добавьте соль и вылейте массу в подготовленную посуду.
- Накройте и поставьте под гнет, отправьте в холодильник на двое суток.
- Укроп мелко нарежьте.
- Сформируйте из сыра батон и обваляйте в мелко нарезанном укропе.
- При желании придать остроту сыру, в укроп можно добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс.
