Я и не знала, что орехи настолько полезны для здоровья… Теперь употребляю их ежедневно!

1658

Орехи не зря считаются природными консервантами. Они хранят в себе уникальный набор необходимых организму питательных элементов, минералов, жиров и белков. Благодаря такому составу орехи — отличный вариант диетических продуктов, которые подходят для употребления во время диет и православных постов.

Больше интересной информации и полезных советов вы всегда сможете найти на нашем сайте

орехи

Арахис, фисташки, фундук, кешью, грецкие, кедровые или земляные – нет, наверное, человека, который равнодушно относился бы к орехам. Изысканный вкус орешков позволяет употреблять их отдельно или же использовать в различных кулинарных блюдах. А ведь в первую очередь эти дары природы славятся своими полезными веществами и благотворным воздействием на организм. Чем именно полезны орехи и как они помогают человеку, мы сегодня расскажем вам в этой  статье.

Арахис

Арахис — это не орех, а растение семейства бобовых. Энергетическая ценность — 610 ккал.

Преимущества для здоровья:

  • Богатейший источник белка, растительных масел, фолиевой кислоты, аминокислот, а также витаминов А, D, Е, К, В1, В2, PР, витамина С (в свежем виде), а также натрия, кальция, калия, магния, фосфора, железа и цинка.
  • Не только самый питательный, но и орех, от которого абсолютно не полнеют.
  • Улучшает функционирование нервной ткани, сердца, печени и других органов.
  • Способствует росту и обновлению клеток, понижению уровня холестерина в крови, разглаживает морщинки.
  • Используется как желчегонное.
  • Полезен при утомляемости, бессоннице.
  • Улучшает память, внимание и слух.
  • Благотворно воздействует на половую систему.
  • Употребление 30 г арахиса ежедневно значительно понижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Фисташки

Чем зеленее орех, тем он лучше по качеству. Энергетическая ценность — 558-664 ккал, в зависимости от сорта и региона произрастания.

Преимущества для здоровья:

  • Содержит витамины А, В1, Е, железо.
  • Оказывает бодрящее, тонизирующее и общеукрепляющее действие.
  • Снижает сердцебиение и предрасположенность к сердечным заболеваниям.
  • Благотворно действует на работу мозга, печени.
  • Помогает в период больших физических нагрузок и после тяжелых заболеваний.
  • Помогает при дизентерии, гипертонии, малокровии, кашле, тошноте, туберкулезе.
  • Полезен при лечении желтухи и тромбофлебита.
  • Очищает кровь, усиливает потенцию.
  • Фисташковое масло используется для выведения веснушек и пятен на коже, как болеутоляющее при печеночных и желудочных коликах.

Миндаль (горький и сладкий)

Миндальное дерево — близкий родственник персика.
Энергетическая ценность — 640 ккал

Преимущества для здоровья:

  • Миндаль богат витаминами группы В и Е, белком, железом, цинком, содержит примерно 40% дневной нормы магния и кальция, а фосфора в нем больше, чем в других орехах.
  • Сладкий миндаль рекомендуется при повышенном холестерине, при гипертонии, опухолевых заболеваниях, ожирении, язвах, глазных болезнях, болезнях желчных протоков и изжоге.
  • Миндаль с сахаром полезен при кашле, астме, плеврите и кровохаркании.
  • Горький миндаль полезен при лечении женских болезней, заболеваниях верхних дыхательных путей, почек.

орехи_2

Грецкий орех

Ядро ореха похоже на мозг. Энергетическая ценность — 650 ккал.

Преимущества для здоровья:

  • Содержит витамины А, В1, В2, Е, РР, С, клетчатку, железо, кобальт, цинк, калий, магний, кальций, йод, фосфор.
  • Укрепляет печень, помогает при бессоннице, гельминтозе, дерматите, простудах, нервных расстройствах, при сердечных заболеваниях, гипертонии, при авитаминозе и малокровии.
  • Положительно влияет на умственную деятельность;
    лечит головную боль
  • Укрепляет иммунную систему, очень полезен пожилым людям, беременным и кормящим мамам.
  • Рекомендуется в период восстановления после перенесенных болезней и операций.
  • Кожура грецкого ореха с давних пор использовалась для лечения кожных заболеваний (экзема, герпес, стригущий лишай);

Кешью

Самый экзотический орех, дальний родственник манго и фисташек. Энергетическая ценность — 572 ккал.

Преимущества для здоровья:

  • Содержит витамины А, В1, В2, ВЗ, С, железо, кальций, магний, фосфор, никотиновую кислоту.
  • Используют при зубной боли, дистрофии.
  • Рекомендуется при псориазе, анемии, депрессии, нарушениях обменных процессов.
  • Укрепляет иммунитет, обеспечивает нормальную деятельность сердца.
  • Способствует понижению уровня холестерина в крови.

Лесной орех

Энергетическая ценность — 656 ккал. Орех суеверий.

Преимущества для здоровья:

  • Содержит сахарозу, каротин, железо, цинк, витамины В1, В2, С, Е, РР.
  • Обладает большим количеством белка и витамина Е и более низким по, сравнению с другими орехами содержанием жиров.
  • Используется как общеукрепляющее средство, лечит кишечные заболевания (в частности, листья лещины), малокровие, авитаминоз, рахит, колиты, мочекаменную болезнь.
  • В сочетании с медом рекомендуется при ревматизме, увеличивает количество молока у кормящих мам.
  • Отвар коры применяют как вяжущее, противодизентерийное и как жаропонижающее средство при простудных заболеваниях.
  • Настой из коры полезен при варикозном расширении вен, трофических язвах голени и кровотечении из мелких капиллярных сосудов.

Фундук (ломбардийский орех)

Энергетическая ценность — 679 ккал.

Преимущества для здоровья:

  • По количеству белков не уступает мясу, по калорийности в несколько раз превосходит хлеб, в 8 раз — молоко, сытнее, чем шоколад.
  • Содержит витамины С, Е, В1, В2, В6.
  • Именно в этом орехе наиболее удачно сочетаются кальций, фосфор, магний, калий, железо, кобальт, цинк, натрий, магний и полный комплекс аминокислот.
  • Содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые улучшают обмен веществ и замедляют процесс старения организма.
  • Помогает при хронической усталости, диабете, гипертонии, увеличении предстательной железы, варикозном расширении вен, флебитах.
  • Очищает от шлаков, рекомендован при ожирении.
  • В сочетании с медом и курагой — лучшая профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  • Растертые орехи с изюмом — средство от малокровия.

Кедровый орех

Энергетическая ценность — 674 ккал.

Преимущества для здоровья:

  • По количеству витаминов и минеральных веществ кедровые орехи превышают все остальные орехи в 10 раз.
  • Содержат аминокислоты и микроэлементы, витамины А, Е-токоферол, D, В1, В2, В6, В12, С, РР, клетчатку и фруктозу.
  • Возмещают недостаток витаминов и микроэлементов, повышает работоспособность, укрепляет иммунную систему.
  • Рекомендуется при повышенном давлении, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и ЖКТ.
  • Нормализует состав крови; повышает либидо и потенцию.
  • Регулирует обменные процессы.
  • Помогает при неврозах, заболеваниях бронхов и легких, гепатите, циррозах печени.
  • В комплексе с медом оказывает антибактериальное, противовоспалительное, иммуностимулирующее действие.