Я и не знала, что сельдерей настолько полезен для здоровья! 11 причин есть его ежедневно!

1543

Когда мы говорим о полезных продуктах, особенно об овощах и фруктах, большинство из нас сразу вспоминают яблоки, лимоны, шпинат, помидоры. Но уж точно не сельдерей.

Больше интересной информации и полезных советов вы всегда сможете найти на нашем сайте

Тем не менее, сельдерей — это невероятно полезный овощ, который обеспечивает бесконечный список преимуществ для здоровья, поэтому после того, как вы прочитаете эту информацию, вы безусловно, добавите его к своему ежедневному меню.

Удивительные преимущества сельдерея для здоровья:

Улучшает работу ЖКТ

Некоторые люди описывают вкус сельдерея как «хрустящая вода«, и он, безусловно, полезен для пищеварения. Он богатый источник воды, которая в сочетании с нерастворимыми волокнами, регулирует стул. Совет: В случае диареи, избегайте употребления сельдерея, так как он обладает мощным мочегонными и очищающими свойствами.

Снимает воспаление

Его потребление избавит вас от акне, астмы, боли в суставах, а также легочных инфекций.

Регулирует щелочной баланс

Сельдерей регулирует баланс уровня рН в организме и предотвращает кислотное состояние системы.

Снижает артериальное давление

Он содержит активные соединения, известные как фталиды, которые улучшают кровеносную систему, в то время как употребление сырого сельдерея снижает высокое кровяное давление.

Лечит «плохой» холестерин

Сельдерей содержит ингредиент, известный как бутилфталид, который обеспечивает его аромат и вкус, и этот компонент снижает плохой холестерин!

сельдерей_2

Содержит «хорошие» соли

Сельдерей содержит естественный, органический натрий. Это имеет жизненно важное значение для общего состояния здоровья.

Поддерживает здоровье глаз

Большой стебель сельдерея имеет до 10 % суточной потребности витамина А, который защищает глаза и защищает от возрастной дегенерации зрения.

Способствует похудению

Большой стебель сельдерея содержит всего 10 калорий, так что свободно добавьляйте его в салаты и супы.

Уменьшает стресс

Сельдерей успокаивает нервную систему из-за больших количеств минералов, особенно магния, а также эфирного масла. Таким образом, он уменьшает стресс, и, если его есть в вечернее время, он поможет вам легко заснуть.

Борется с раком

ВУниверситете штата Иллинойс провели два исследования, которые обнаружили, что сельдерей содержит мощный флавоноид — лютеолин, который подавляет рост раковых клеток, особенно в случае рака поджелудочной железы. Другое исследование показало, что регулярное употребление сельдерея может значительно задержать образование раковых клеток молочной железы.

Улучшает сексуальную жизнь

Сельдерей содержит два феромона — андростенона, которые высвобождаются при жевании сельдерея, а также повышают уровни возбуждения.

Советы:

  • Всегда выбирайте вертикальные стебли сельдерея, которые защелкиваются при сгибании, со свежими, хрустящими листьями.
  • Сельдерей лучше всего парить — таким образом, он сохранит свой вкус и даже 99 % своих питательных веществ.
  • Свеженарезанный сельдерей сохраняет свои питательные вещества гораздо лучше, чем если вы измельчите его и будете хранить его даже на протяжении пары часов.
  • Чем темнее цвет сельдерея, тем сильнее его аромат.