Видео-рецепт приготовления вишневого ликёра!

1467

Лето — пора вишни! И почему бы не попробовать сделать из неё домашний вкусный ликёр!?

Больше интересной информации и полезных советов вы всегда сможете найти на нашем сайте.

Для приготовления в домашних условиях вишневой настойки вам понадобятся такие ингредиенты:

  • Вишня без косточки — 1 кг.
  • Водка — 1 л.
  • Сахар — 300 г.
  • Вишневый косточки — 50 г., измельченные
  • Корица — 8 г.
  • Гвоздика — 3-4 шт.

Ход приготовления:

В бутыль кладем вишню, косточки, пряности и залить водкой, настаивать 2 недели в темном месте, помешивая. Потом, отфильтровываем, отжимаем вишню, добавляем сахар, и еще настоять полторы -2 недели в темном месте, время от времени встряхивая банку.

Когда сахара растворится, и выпадет осадок, вишневая наливка готова.

Крепость примерно 25%, спиртовой тон во вкусе не чувствуется.